ACETAIA VALERI, ACETO BALSAMICO: UN'ALTRA ECCELLENZA ITALIANA DI MODENA (NON DI SOLI MOTORI VIVE L'UOMO)
L'Acetaia Valeri, della famiglia Giacobazzi, sin dal 1930 produce e commercializza Aceto Balsamico Tradizione D.O.P., da una ricetta di famiglia tramandata da padre in figlio, sino ai giorni nostri.